Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops...está pronto!
Provavelmente o gaspacho é a sopa fria mais conhecida, onde leva tomate, pimentos verdes e pepino. Mas também existe a versão doce, como sopa de limão, cereja, maçã, entre outros.
Invista em sua saúde e experimente essas deliciosas sopas frias vindas de todo o mundo!
