Recheio misto para ravioli

Name: Recheio misto para ravioli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne; 1 xícara (chá) de pão amolecido no leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; ½ kg de carne de porco cozida; Sal e pimenta; Noz-moscada

Prato Principal

3 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne
1 xícara (chá) de pão amolecido no leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo ralado
½ kg de carne de porco cozida
Sal e pimenta
Noz-moscada

Preparação

Passe na máquina a carne de porco juntamente com a galinha e pão molhado no leite.
Aqueça a manteiga, refogue todas as carnes e pão.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Junte leite, se necessário, para ligar.
Junte o queijo, faça bolinhas deste recheio e faça os raviolis.

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