Name: Pure de mandioquinha com pesto de ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Purê; 1 kg de mandioquinha cozida e espremidas; Sal a gosto; 200 ml de leite; 200 ml de creme de leite fresco; -100 gramas de manteiga; Pesto; 50 gramas de folhas de manjericão limpas e secas; 20 gramas de alecrim fresco; 50 gramas de folhas de salsinha; 20 gramas de folhas de tomilho; -02 dentes de alho; 30 gramas de castanha do Pará; 300 ml de azeite extra virgem