Tempere os filés com sal, pimenta e o suco de limão.Em uma tigela, coloque as rodelas de pimentões, da cebola, do tomate, cheiro verde, a azeitona e tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um refratário médio, espalhe as rodelas de batata, intercale camadas de legumes misturados e camadas de filé de pescada, terminando em legumes.
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.Retire o papel e deixe por mais 15 minutos ou até dourar levemente.Retire do forno, regue com o azeite e sirva em seguida.
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