• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Penne com shimeji (vegana)

De Cantinho Vegetariano
(3.33/5 - 3 votos)


Ingredientes:

- 200 g de penne sem ovos
- 300 g de shimeji ou outro cogumelo
- 1 cebola roxa pequena
- 1 colher de missô
- Cenoura ralada
- Abobrinha ralada
- Vagens
- Shoyu a gosto

Preparação:

Passo 1: Cozinhe a massa em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Passo 2: Em uma frigideira grande ou wok, refogue na sequência a cebola roxa, as vagens, a cenoura e depois a abobrinha.

Passo 3: Sugire não demorar muito, esses ingredientes ficam melhores ainda firmes, com uma textura também al dente.

Passo 4: Para finalizar, acrescente os shimejis, misture rapidamente.

Passo 5: Acrescente o macarrão, misture e sirva.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas
De Cantinho Vegetariano (Visitar o site)


Avaliar esta receita:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

18 sobremesas com Baunilha18 sobremesas com Baunilha21 Receitas com Espargos / Aspargos21 Receitas com Espargos / AspargosUm Natal com RequinteUm Natal com Requinte


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Menu do dia

Pergunta do dia

Qual é a sua sobremesa preferida entre as seguintes ?
Voto