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Massa com atum e molho béchamel no forno

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19 comentários

A receita prato muito simpático e cativante.

Massa com atum e molho béchamel no fornoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 3 tomates maduros (eu fiz com de de uma lata de tomate aos pedaços);
- 2 latas de atum bem escorridas;
- 1 folha de louro;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 lata de cogumelos;
- queijo ralado.

Para o molho béchamel:
- 1 colher de sopa de vaqueiro;
- 2 colheres de sopa de farinha;
-1/2 l de leite;
- pimenta e sal.
Preparação:

Etapa 1: Coza a massa "al dente".
Num tacho, pique a cebola e o alho e deixe alourar num pouco de azeite.

Etapa 2: Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco em seguida juntar os tomates. Tape e deixe desfazer os tomates um bocadinho.

Etapa 3: Junta a folha de louro, o atum. Mexe muito bem, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando.

Etapa 4: Faça o molho bechamel: Derreta a vaqueiro, junte a farinha, mexa com e acrescente o leite aos poucos para não formar grumos.

Etapa 5: Tempere com sal e pimenta. Em lume brando deixe engrossar mas não muito porque ainda vai ao forno.

Etapa 6: Ponha a massa num tabuleiro e deite o preparado do atum e junte tudo deite também o molho bechamel e junte tudo muito bem e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Etapa 7: Vai ao forno até o queijo começar a gratinar.

Observações:
Em acompanhei com uma saladinha de tomate.



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De JOANA PIRES (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Perfeitooo

4 / 5

Super

4 / 5

Gostozinho ah....ah...

5 / 5

Muito bom

5 / 5

Bem bem bem

4 / 5

Gostei

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