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Massa com atum e molho béchamel no forno

(4.09/5 - 165 votos)
20 comentários

A receita prato muito simpático e cativante.

Ingredientes:

- 3 tomates maduros (eu fiz com de de uma lata de tomate aos pedaços);
- 2 latas de atum bem escorridas;
- 1 folha de louro;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 lata de cogumelos;
- queijo ralado.

Para o molho béchamel:
- 1 colher de sopa de vaqueiro;
- 2 colheres de sopa de farinha;
-1/2 l de leite;
- pimenta e sal.

Preparação:

Passo 1: Coza a massa "al dente".
Num tacho, pique a cebola e o alho e deixe alourar num pouco de azeite.

Passo 2: Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco em seguida juntar os tomates. Tape e deixe desfazer os tomates um bocadinho.

Passo 3: Junta a folha de louro, o atum. Mexe muito bem, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando.

Passo 4: Faça o molho bechamel: Derreta a vaqueiro, junte a farinha, mexa com e acrescente o leite aos poucos para não formar grumos.

Passo 5: Tempere com sal e pimenta. Em lume brando deixe engrossar mas não muito porque ainda vai ao forno.

Passo 6: Ponha a massa num tabuleiro e deite o preparado do atum e junte tudo deite também o molho bechamel e junte tudo muito bem e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Passo 7: Vai ao forno até o queijo começar a gratinar.

Observações:
Em acompanhei com uma saladinha de tomate.

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Comentários dos membros:

5 / 5

Fantástica e muito saborosa.

Publicado 02/09/2015, 22:44 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Perfeitooo

Publicado 13/03/2014, 13:07
4 / 5

Super

Publicado 07/02/2014, 10:34
4 / 5

Gostozinho ah....ah...

Publicado 06/02/2014, 17:57
5 / 5

Muito bom

Publicado 08/12/2013, 21:24
5 / 5

Bem
bem
bem

Publicado 07/10/2013, 22:18
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