Massa com atum e molho béchamel no forno

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22 comentários

A receita prato muito simpático e cativante.

Ingredientes:

- 3 tomates maduros (eu fiz com de de uma lata de tomate aos pedaços);
- 2 latas de atum bem escorridas;
- 1 folha de louro;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 lata de cogumelos;
- queijo ralado.

Para o molho béchamel:
- 1 colher de sopa de vaqueiro;
- 2 colheres de sopa de farinha;
-1/2 l de leite;
- pimenta e sal.

Preparação:

Passo 1: Coza a massa "al dente".
Num tacho, pique a cebola e o alho e deixe alourar num pouco de azeite.

Passo 2: Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco em seguida juntar os tomates. Tape e deixe desfazer os tomates um bocadinho.

Passo 3: Junta a folha de louro, o atum. Mexe muito bem, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando.

Passo 4: Faça o molho bechamel: Derreta a vaqueiro, junte a farinha, mexa com e acrescente o leite aos poucos para não formar grumos.

Passo 5: Tempere com sal e pimenta. Em lume brando deixe engrossar mas não muito porque ainda vai ao forno.

Passo 6: Ponha a massa num tabuleiro e deite o preparado do atum e junte tudo deite também o molho bechamel e junte tudo muito bem e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Passo 7: Vai ao forno até o queijo começar a gratinar.

Observações:
Em acompanhei com uma saladinha de tomate.


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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 04/07/2011, 22:16

Cá em casa gostámos todos. Também misturei 1 colher de cha rasa com oregãos antes de levar ao forno.

4 / 5
Publicado 22/12/2012, 13:46

Experimentei e gostei muito,é para repetir.....:-)

5 / 5
Publicado 19/08/2011, 19:31

Renata santos- diz esta receita e perfeita mt boa.

1 / 5
Publicado 20/02/2012, 12:07

Nao diz quanto tempo se mete o forno ?!!!

5 / 5
Publicado 02/09/2015, 22:44

Fantástica e muito saborosa.

Eu cozinhei esta receita
3 / 5
Publicado 25/09/2011, 12:15

Tem um gosto muito bom

5 / 5
Publicado 02/03/2016, 17:16

Vamos lá experimentar!

4 / 5
Publicado 06/02/2014, 17:57

Gostozinho ah....ah...

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