AQUI VAI UM PRATO TIPICAMENTE RIBATEJANO QUE JÁ FAÇO HÁ MUITOS ANOS E QUE AGORA ADAPTEI PARA A BIMBY. FICA MUITO BOM E NÃO ENJOA. A MALTA CÁ EM CASA E AMIGOS GOSTAM SEMPRE DE SABOREA-LO.
BOM APETITE -
PICAR NA BIMBY A CEBOLA, ALHOS, PIMENTOS E TOMATE 6 SEG., VEL.5 . JUNTAR O AZEITE E REFOGA 7 MIN.,TEMP. 100º, VEL.1. JUNTAR O BACALHAU, A BATATA CORTADA EM PEDACINHOS PEQUENOS, O VINHO, O LOURO E O CALDO KNORR DE BACALHAU E COZE 12 MIN.,TEMP.VAROMA, VEL.COLHER INVERSA. QUANDO TERMINAR JUNTA A MASSA E 500 GR. ÁGUA A FERVER, SAL, PIMENTA E PIRI-PIRI (ATENÇÃO AO SAL DO BACALHAU) E PROGRAMA 6 MIN.,TEMP.VAROMA, VEL.COLHER INVERSA. DE SEGUIDA ESCALFE OS OVOS NUM TACHO EM ÁGUA A FERVER COM UM POUCO DE VINAGRE POR 1 MIN. DEITA-SE O PREPARADO DA BIMBY NUMA BONITA TRAVESSA DE SERVIR OS ÓVOS ESCALFADOS POR CIMA E POLVILHA-SE COM COENTROS.
FICA UMA MARAVILHA, NÃO TIREI NENHUMA FOTO MAS PROMETO QUE EM BREVE VOU PÔ-LA.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Como fazer a massa sablée?
Quais são as massas para tartes/tortas?
Qual será o segredo da massa FOLHADA?
Comentários dos membros:
Vou fazer hoje...:-)