Macarrao de arroz, cogumelos frescos e vegetais com peru - wok

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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 embalagem de Vegetais
- 1 embalagem de cogumelos brancos frescos
- Azeite
- Molho de Soja
- Sal
- Vinho Branco
- 250 g de Massa Macarrão de Arroz
- Água
- 1 fio de azeite
- Sal

Preparação:

Passo 1: Colocar a massa a cozer num tacho com água, sal e um fio de azeite.

Passo 2: A mistura de vegetais que utilizei foi esta: é composta por: rebentos de Feijão chinês, Couve branca, Cenoura, Bambu, Cogumelos pretos, Alho Francês, Ervilhas, Pimento e Cebola.

Passo 3: No Wok coloque o azeite, os cogumelos e os vegetais e deixe alourar.

Passo 4: Seguidamente adicione os bifinhos de peru cortados em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta, molho de soja e o vinho.

Passo 5: Deixe cozinhar cerca de 5/10 minutos.

Passo 6: Quando o Macarrão de Arroz estiver cozido, adicione-o aos vegetais e envolva.

Passo 7: Deixe cozinhar por mais uns minutos. Rectifique os temperos e sirva.



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