Hamburguer de porco e aveia

Name: Hamburguer de porco e aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de carne de porco picada; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 150 g de flocos de aveia; 2 ovos; 1 colher (chá) de sal grosso; 1 colher (chá) de orégãos; pitada de coentros em pó; pitada de pimenta preta moída

Prato Principal

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 g de carne de porco picada
1 cebola pequena
2 dentes de alho
150 g de flocos de aveia
2 ovos
1 colher (chá) de sal grosso
1 colher (chá) de orégãos
pitada de coentros em pó
pitada de pimenta preta moída

Preparação

Numa tigela colocar a carne picada. Reservar. Picar finamente a cebola na tábua e no esmagador de alhos, esmagar os mesmos. Juntar á carne.
Adicionar os restantes ingredientes à carne, misturar bem primeiro com uma colher e depois com a mão.
Moldar os hambúrgueres à mão ou usando um molde.
Aquecer muito bem uma frigideira anti-aderente pesada. Dispor os hambúrgueres e reduzir o lume para o médio. Virar os hambúrgueres.
Retirar e servir dentro deste pão delicioso. Simples.

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