Quando chega o final de semana, o que pensamos? Churrasco.... E quem pensa em churrasco, pensa em.... espetadas (espetinhos), é claro. Por isso nossa receita de hoje são essas espetadas de frango com pimento, deliciosamente perfumado e muito fácil a preparar. E pode ainda variar acrescentando tomates e cebolas (se desejar). Não se preocupe...Se não tiver a churrasqueira, pode ser feito na prancha ou até mesmo na frigideira. O que não pode é deixar de fazer....Veja nosso passo a passo!!
Corte o peito do frango em pedaços (pense bem no tamanho que eles farão no palito de churrasco).
Na tigela, junte os pedaços de frango, o azeite, o cominho (colorau), o dente de alho amassado, o sal, a pimenta e o coentro picadinho. Misture e deixe na geladeira por algumas horas (mínimo 1 hora, ou ainda melhor da noite pro dia).
Passado esse tempo, corte os pimentos (pimentões) do mesmo tamanho que o frango. Para montar: Espete-os intercalando (frango / pimento)
Pode ser assado feito na churrasqueira, na prancha ou na frigideira (com um pouco de azeite).
Ficaram prontas e deliciosas. O que achou?
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Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?
Crie as suas próprias Espetadas / Espetinhos
Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.