Espetadas de Seitan e Tofu

Preparação

• Colocam-se fatias de tofu e seitan intercaladas.
  
  Espetam-se 4 espetos de ao comprido
  Corta-se longitudinalmente entre os espetos.
  
  Cortam-se, de novo, as metades, entre os espetos.
  
  Temperam-se as espetadas com Sal para Grelhados da Casa do Sal
  
  Numa frigideira deita-se um pouco de Azeite. Quando o azeite estiver quente colocam-se as espetadas, virando-as até ficarem ligeiramente tostadas, ou a seu gosto.
  
  No final pode-se temperar as espetadas com Shoyu
  e acompanhar com salada ou legumes cozidos.