Carne à Brás

Name: Carne à brás
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 dente alho;; 1 pacote pq de batata palha;; azeite;; 5 ovos;; restos de carne picada;; sal q.b.; pimenta q.b.; 1 folha de louro.

Um prato esplêndido e um verdadeiro deleite para todos os mnonde .

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 dente alho;
1 pacote pq de batata palha;

1 cebola:

azeite;
5 ovos;
restos de carne picada;
sal q.b.
pimenta q.b.
1 folha de louro.

Preparação

Faça um refogado com o azeite e o alho e a cebola finamente picados e a folha de louro. Quando começar a alourar, junte a carne picada e mexa bem.
Junte as batatas e mexa. Bata os ovos à parte, tempere com sal e pimenta e junte ao resto.
Vá mexendo até ficar passado a gosto, rectifique os temperos. Eu acompanhei com uma salada de tomate.

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