Capeletti ao Sugo

Ingredientes

• 500 g de Capeletti
• 2 litros de água
• 1 colher (sopa) de sal
• para o molho
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Queijo parmesão a gosto
• Outros ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de tomate
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• manjericão
• tomilho
• azeite
• sal a gosto