Queques de queijo fresco

Name: Queques de queijo fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Pt
Ingredients: 240 g de farinha; 255 g de queijo fresco; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; salsa picada q.b.; sal q.b.; margarina q.b.

Uma boa receita de queques para a vossa fatiade pão. Simplmente déliciosos!

Outro

14 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

240 g de farinha
255 g de queijo fresco
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
salsa picada q.b.
sal q.b.
margarina q.b.

Custo estimado: 4.17€ (0.3€/porção)

Preparação

Barrar pequenas forminhas com margarina e polvilha-las com farinha.
Entretanto, ligar o forno a 190ºC para aquecer.
Numa tigela misture as farinhas, o fermento e o sal.
Acrescente o queijo fresco bem picadinho com a faca e a carne picada.
Adicione os ovos previamente batidos com o leite e o iogurte. Junte a salsa picada e mexa tudo muito bem.
A consistencia desta massa tem de ficar ligeiramente cremosa para que fiquem bem fofinhos depois de feitos.
Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno entre 20 e 25 minutos.