Name: Bôla de atum
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de cebola; 50 de pimento vermelho picado; 100 g cenoura aos cubinhos; 25 g de azeite; 200 g de tomate aos cubinhos; 100 g de ervilhas; 2 latas de atum; 1/2 colher de chá de sal; 200 g de óleo; 260 g de leite; 6 ovos médios; 1 colher de chá de sal; 410 g de farinha com fermento

Bôla de Atum

Outro

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

822 Kcal

Preparação

Recheio:
Coloca-se no copo a cebola, o pimento, a cenoura e pica-se durante 3 segundos à velocidade 5.
Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes do copo. Adicionar o tomate e as ervilhas e refoga-se durante 5 minutos, velocidade colher inversa.
Junta-se o atum, o sal e programa-se 3 minutos à temperatura 100 °C velocidade colher inversa.
Massa:
Coloca-se no copo todos os ingredientes excepto a farinha e bate-se 1 minuto à velocidade 4.
Adiciona-se a farinha e programa-se 15 segundos à velocidade 3. Retira-se e verte-se de da massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado e polvilhado.
Espalha-se o recheio e deita-se por cima a restante massa. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cera de 35 minutos.