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LOMBOS DE SALMÃO, NO FORNO, AROMATIZADOS DE COENTROS, COM ACOMPANHAMENTO DE BATATAS ENSALSADAS...

De Cozinha da Sónia
(4.25/5 - 94 votos)

9 comentários

      Os lombinhos de salmão são muito apreciados cá por casa. E estes foram feitos para um jantar de família.



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       Ingredientes:
 
       lombos de salmão
       sumo de limão
       alho picado
       coentros picados
       azeite q.b.
       sal q.b.
 
       batata pequena com casca (esta receita foi elaborada na altura da batata nova)
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      Temperei os lombinhos com limão, alho picado e sal.  Deixei marinar, cerca de 2 horas.
      Dispus os lombos num pirex untado de azeite. Piquei alhos e coentros e polvilhei o peixe. Reguei com azeite, e coloquei no fundo do pirex duas colheres de sopa da marinada. Coloquei no forno, a 180ºC, e deixei cozinhar lentamente.
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      As batatas, lavei-as bem, cortei-as ao meio, e coloquei-as na actifry, por cerca de 10 minutos, regadas com uma colher medida de azeite.
      No final do tempo, coloquei-as num pirex, salpiquei-as de alho picado e salsa picada, e levei ao forno até acabarem de assar. Os tempos de forno depende do gosto de cada m...pode preferir o comer mais ou menos tostado.
     Servi com uma salada verde.


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  Beijinhos a todas com amizade e carinho.








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Comentários dos membros:

5 / 5

Excelente

helena147 | Publicado 06/01/2015, 12:24
4 / 5

Salmão é meu peixe preferido. Faço no forno de variadas maneiras ou com diferentes acompanhamentos, mesmo faço amburgas no forno.

Publicado 20/03/2014, 22:40
4 / 5

Gostei bastante.É uma receita simples mas bastante saborosa.

Publicado 21/02/2014, 18:30 | Eu cozinhei esta receita
2 / 5

Uma receita facil

Publicado 05/08/2013, 16:44
5 / 5

Fiz. Deliciosa. Parabéns.

Publicado 05/06/2013, 21:44
5 / 5

Eu adorei essa Receita!!!!

Publicado 29/03/2013, 01:47
... clique aqui para ver todos os comentários (9)

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