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Filé de Frango Recheado

De Cozinha Masculina
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Ingredientes:


8 filés de frango

1 lata de aspargos

8 fatias de presunto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 copo de vinho branco seco

sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de água


Modo de Preparo:


Temperar o frango e colocar uma fatia de presunto em cada filé e dois pedaços de aspargo. Enrolar e prender com um palito. Refogar no azeite, colocar o vinho e um pouco de água. Cozinhar em fogo brando até evaporar todo o líquido.


Rendimento: 4 pessoas



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