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Tomate recheado

(4.41/5 - 69 votos)

13 comentários

Atum fica bem melhor servi-lo como entrada para uma carne. Procure conseguir tomates maduros, mas ainda firmes e dê preferência para aqueles que ainda trazem o cabo preso. A apresentação fica bem mais bonita.

Tomate recheadoTipo de receita: Entrada
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 4 tomates caquis
- 80 g de queijo Minas
- 80 g de atum em lata, ralado
- 1 punhado de salsinha picada
- 2 colheres sopa de azeite de oliva extravirgem
- Queijo parmezão q.b. para gratinar
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Preparação:

Etapa 1: Corte as tampas dos tomates. Com o auxílio de uma faca, retire a polpa e reserve. Deixe os tomates de cabeça para baixo para escorrer bem o líquido.

Etapa 2: Esfarele o queijo. Adicione o azeite de oliva, a salsinha e o atum. Pique bem a polpa do tomate a junte à mistura. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

Etapa 3: Recheie os tomates, deixando parte do recheio sair para fora. Polvilhe o parmezão em cima.

Etapa 4: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20 minutos.

Etapa 5: Retire e tampe, usando a tampa do próprio tomate. Sirva ainda quente!



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De Orlando Baumel (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom mesmo gostei muuuuuuuuuuuuuiiiiiiiito bjs

4 / 5

Otimooooo sem comentarios...

4 / 5

Que delicia, hein!!!!!!!!!!!!!!!

5 / 5

Experimente! Q. Bom

5 / 5

Huum que delicia deve ser muito bom mesmo estou louca para experimentar vou fazer agoriha mesmo

5 / 5

Juntou umas das três coisas que eu mais gosto: tomate, atum e queijo! Deve ser uma delícia.

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