Grelhar e tirar a pele a 3 pimentos. Retirar as sementes e cortar aos cubos.
Colocar a cebola, o alho, a paprika em 300ml de água. Cobrir e deixar ferver durante 4 a 5 min. Descobrir a panela e reduzir o lume e esperar até a cebola estar macia.
Juntar os restantes 5 pimentos crus aos cubos e mais 300ml de água. Deixar a água ferver novamente e acrescentar a batata cortada. Deixar cozinhar por uns minutos.
Juntar a restante água os pimentos assados e a pimenta. Deixar ferver, com a panela parcialmente tapada durante 30 min ou até estar tudo muito bem cozidinho.
Passar tudo muito bem e acrescentar o azeite.
Bom apetite!
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É sempre de muito louvar as criaturas que ajudam e colaboram com as suas receitas caseiras, é muito louvável. O meu muito obrigado a todos vós, que ajudam de boa fé.
Nunca comi sopa de pimentos, geralmente quando tenho pimentos em casa frito com alho, azeite e uma pitada de sal fino, normalmente para ficarem bem fritos ou grelhados devemos cortar às tiras é tão bom.! Podem fazer também com tomate, broculos, couve flor. é uma maravilha
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?
Receitas de Creme e Sopa
Comentários dos membros:
É sempre de muito louvar as criaturas que ajudam e colaboram com as suas receitas caseiras, é muito louvável. O meu muito obrigado a todos vós, que ajudam de boa fé.
Nunca comi sopa de pimentos, geralmente quando tenho pimentos em casa frito com alho, azeite e uma pitada de sal fino, normalmente para ficarem bem fritos ou grelhados devemos cortar às tiras é tão bom.!
Podem fazer também com tomate, broculos, couve flor. é uma maravilha
Muito boa!
Muito gostosa mesmo
Da' pra fazer piss?
Muito simples mesmo, porém gostosíssima......