O espinafre é um excelente acompanhamento de carne, frango, peixe e também podemos e devemos usá-los em pratos principais como quiche, lasanha, torta, folhado, massa e tantos outros. Hoje, vamos começar com um basiquinho: o espinafre refogado que é a base da receita. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo e bom apetite!
Qual é o tempo de conservação do espinafre refogado? Conserve o espinafre refogado em um recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 3 dias.
Posso congelar o espinafre refogado? Sim, coloque-o num saco de congelação e deixe no freezer por 3 meses (máximo).
Posso congelar o espinafre em cubos? Claro! Coloque o espinafre, já frio, na bandeja de cubos de gelo. Depois de alguma horas no freezer, alguns cubos já terão se formado: retire-os da forma e coloque-os no saco de congelação para economizar espaço. Este método de congelamento permite descongelar apenas a quantidade necessária.
Como descongelar o espinafre refogado? Na geladeira: Retire do freezer e coloque-os num prato e na geladeira, da noite para o dia. No micro-ondas: Coloque o espinafre congelado no prato. Em seguida, no micro-ondas na potência baixa e no modo de descongelamento. Na panela: Despeje o espinafre congelado na panela e aqueça-os no fogo médio/baixo.
Como preparar o espinafre com alho e cebola? Se preferir, pique um pouco a cebola e um dente de alho. Refogue-os com um fio de azeite e em seguida, coloque o espinafre e continue a receita. Bom apetite!
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