Para um aperitivo saboroso e crocante, experimente estas chamuças recheadas de atum e tomate. O segredo está na dobra. Mas isso explicamos logo abaixo e também no vídeo. Fácil a preparar, verifique os ingredientes e faça ainda hoje essas chamuças recheadas e receba elogios.
Recheio: Escorra o atum enlatado. Amasse-o com a ajuda de um garfo e misture com o tomate cortado em quadrados e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte as folhas de brick em 2. Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora na extremidade, uma colher de sopa do recheio. Dobre formando um triângulo, mas não completamente. Deverá restar um pouco da folha.
E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre agora até o final para fechar completamente.
Coloque as chamuças na travessa do forno (já coberta com papel manteiga/vegetal). Pincele as chamuças com o azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
Está pronto!
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