• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Salame de chocolate

(4.26/5 - 2034 votos)
306 comentários

O Salame de Chocolate acho que foi a minha primeira aventura na cozinha, já lá vão uns anos.

  • SALAME DE CHOCOLATE
  • SALAME DE CHOCOLATE, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 2 Horas
Tempo de Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 2 h, 10 m
Dificuldade: Médio

Ingredientes:

400g de bolacha maria
200g de margarina
200g de açúcar
200g de achocolatado em pó
2 ovos

Preparação:

Passo 1: Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.

Passo 2: Numa caçarola levar ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.

Passo 3: Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.

Passo 4: Sobre papel alumínio moldar o salame e levar ao frigorífico ate servir.

Passo 5: NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES

- Para partir as bolachas pode-se usar uma garrafa para lhes bater numa tigela, ou dentro de um saco plástico dentro de um pano de cozinha ou saca do pão bater com o rolo da massa, ou num almofariz grande esmagar com o pilão;

- Para se ter menos trabalho a moldar o salame, forrar uma forma de bolo inglês, com o papel de alumínio, verter a massa dentro e calcar bem para eliminar espaços vazios. Fechar com o papel e comprimir. Levar ao frigorífico, podendo depois de frio retirar-se da forma. Usei uma forma comprida canelada em vez da de bolo inglês.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Maravilhosoooooooooooo
:)

Publicado 27/07/2013, 22:42
5 / 5

Excelente, mais que excelente, muito mais que excelente, obrigada!!!!

ARVB | Publicado 16/11/2014, 17:06
5 / 5

Esta receita é a melhor receita do mundo

Publicado 05/11/2014, 19:42
5 / 5

Esta com otimo espeto deve de estar muito boa vou fazer está receita obrigado

Publicado 28/05/2014, 18:12
5 / 5

Exelente d +++++
muito bom
mmmmmmmmmmmmmmm

Publicado 28/05/2014, 16:41 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Excelente

Publicado 28/05/2014, 13:55
...clique aqui para ver todos os comentários (306)

Perguntas:

Não vai ao forno? Obrigada.

Resposta:

Não vai ao forno. Apenas ao lume para derreter a manteiga, chocolate a açúcar e poder aquecer para cozinhar ligeiramente os ovos.


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate12 Receitas de Cookies12 Receitas de Cookies6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Menu do dia

Pergunta do dia

Qual é a sua sobremesa preferida entre as seguintes ?
Voto