Panquecas de aveia com Spirulina e mel

Name: Panquecas de aveia com spirulina e mel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 1 caneca de farelo de aveia (200 ml); 2 colheres de sopa de sementes de linhaça marrom; 1 colher de sopa de Spirulina; 150 ml de leite magro; raspa de um limão; mel (a gosto)

Uma receita de panquecas muito saudáveis.

Sobremesa

10 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

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23

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Ingredientes

3 ovos
1 caneca de farelo de aveia (200 ml)
2 colheres de sopa de sementes de linhaça marrom
1 colher de sopa de Spirulina
150 ml de leite magro
raspa de um limão
mel (a gosto)

Preparação

Bater os ovos até dobrarem de volume. Reduzir a velocidade da batedeira, juntar a raspa de limão e o leite.
Seguidamente, envolver o farelo de aveia, a linhaça e a spirulina.
Dispor duas colheres numa frigideira antiaderente (pequena), ligeiramente barrada com manteiga magra e deixar fritar durante 2 minutos em lume brando.
Virar a panqueca com o auxílio de uma espátula e deixar fritar do outro lado.
Dispor as panquecas num prato e entre cada uma, colocar um pouco de mel.

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Fotos

Panquecas de aveia com Spirulina e mel - foto 2

Panquecas de aveia com Spirulina e mel - foto 3

Perguntas:

Olá, tudo bem? Onde encontro Spirulina líquida, e também gostaria de saber se é possível realizar a receita sem este ingrediente. Obrigada

Resposta:

Boa tarde! Eu coloquei spirulina em pó e adquiri no supermercado Continente (em Portugal) na secção dos produtos dietéticos. Pode fazer a receita sem este ingrediente, sem qualquer problema. Coloquei porque é saudável e acima de tudo para dar cor à panqueca. Cumprimentos. Céu Gomes

Por favor, costumo fazer a maior parte das receitas do Petitchef, mas o que vem a ser esta spirulina ? Obrigada. wilma frossard

Resposta:

Boa tarde! Encontra toda a informação acerca da spirulina aqui: http://sociedadevegan.com/spirulina-micro-alg/ Pode adquiri-la no hipermercado, encontra-se no corredor dos produtos dietéticos e bio. Qualquer dúvida, disponha. Céu Gomes

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