Panquecas com pepitas de chocolate

Preparação

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  Bater os ovos
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  Juntar a baunilha + açúcar + manteiga e bater de novo.
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  Incorporar a farinha + sal + levedura, e misturar.
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  Juntar o leite e voltar a bater até obter uma mistura cremosa.
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  Juntar à mistura as pepitas de chocolate e misturar com uma espátula.
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  Pôr uma colher de massa numa frigideira, a fogo médio.
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  Quando a massa começar a fazer bolhas, significa que está dourado por baixo, então vire a massa e doure o outro lado.
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  Fazer o mesmo processo até a massa acabar.
  E já está !
• Pode acompanhar com morangos, chantilly, creme, etc...