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Doce de leite caseiro

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91 comentários


Vi essa receita de doce de leite no blog da Cláudia e fiquei logo com água na boca, embora o que ela fez foi com o leite talhadinho e eu fiz um pouco mais cremoso, mas posso assegurar que fica gostoso dos dois modos. Eu e meu esposo resolvemos fazer, ele sempre me ajuda em tudo o que faço e com o doce precisei da ajuda dele mais do que nunca, adiante vocês verão porque.

  • DOCE DE LEITE CASEIRO
  • DOCE DE LEITE CASEIRO, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 2 Minutos
Tempo de Cozedura: 2 Horas
Pronto em: 2 h, 2 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 98 Kcal (1 porção)
ProPoints: 3 (1 porção)

Ingredientes:

2 litros Leite
2 xícaras Açucar
(para cada litro, uma xícara)

Preparação:

Preparação Passo 1 - DOCE DE LEITE CASEIROPasso 1: Colocar o leite numa panela e misturar o açucar.

Preparação Passo 2 - DOCE DE LEITE CASEIROPasso 2: Pôr no fogo e deixar ferver em fogo alto, mexendo sem parar. 30 minutos aproximadamente.

Preparação Passo 3 - DOCE DE LEITE CASEIROPasso 3: Quando o leite ferver, baixar o fogo para o mínimo e mexer sem parar durante mais ou menos 1 hora. (É aqui que a ajuda do meu amado foi fundamental, para mexer que eu já estava precisando me refrescar devido o calor do fogão)

Preparação Passo 4 - DOCE DE LEITE CASEIROPasso 4: Apague o fogo e continue a mexer pelo menos 2 minutos. Pode parar alguns minutos (tome cuidado para não derramar se você passar muito tempo sem mexer).

Preparação Passo 5 - DOCE DE LEITE CASEIROPasso 5: 2 minutos e 30 depois está pronto. É só colocar num pote de sua preferencia e se deliciar.... hummm

Observações:
Sugestão: Pode colocar baunilha e bicarbonato para ficar mais escurinho.

Essa receita é ótima para quem mora em lugares frios e precisa se esquentar, rsrsrsrs.

Espero que todos gostem!

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 98Kcal
  • 5%
  • Glícidos:
  • 21.9g
  • 7%
  • Gordura total:
  • 0.6g
  • 1%
  • Gordura saturada:
  • 0.4g
  • 2%
  • Proteínas:
  • 1.3g
  • 3%
  • Fibras:
  • 0g
  • 0%
  • Açúcar:
  • 21.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 60g

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Comentários dos membros:

5 / 5

É otima a receita mais demora muito

Publicado 03/11/2013, 20:11 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Otima receita

Publicado 02/10/2013, 18:39
5 / 5

Adorei rápido, fácil e principalmente muito bom

Publicado 27/05/2013, 22:04
1 / 5

Nao

Publicado 01/03/2013, 19:25
5 / 5

Eu gostei da receita de doce de leite

Publicado 06/02/2013, 18:58
3 / 5

Muito bom

Publicado 29/01/2013, 15:22
...clique aqui para ver todos os comentários (91)

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