Misture a farinha, a água e o fermento até obter uma massa mole Corte cada banana em 2 ou 3 pedaços Envolva cada pedaço na massa e frite até ficarem dourados (A banana não deve tocar o fundo da panela, mas deve ficar completamente submersa no óleo) Escorra bem e reserve
Modo de Preparo - Caramelo
Coloque o açúcar e a água e mexa cuidadosamente em fogo alto até a mistura ficar com cor de caramelo (Não deixe ficar escura!) Coloque uma banana por vez na panela e caramelize-as totalmente.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Bananas maduras: O que fazer?
O segredo das receitas Fast Food!
As insuperáveis Receitas Americanas e Inglesas
