Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 piripiri (opcional) 120 g de tomate de lata sal 15 g de azeite 700 g de água quente 1 folha de louro 1/2...
Ingredientes: Para as costeletas 4 costeletas de porco 1 tomate 8 fatias de bacon 4 fatias de queijo óleo para fritar 1 copo de vinho branco alho e louro sal...
Ingredientes: 4 bifinhos de atum 2 cebolas médias 4 tomates maduros, mas firmes, aos cubos 2 folhas de louro salsa seca sal e pimenta q.b. azeite q.b. vinho...
A bruschetta é uma receita originária do interior da Itália, onde os fazendeiros italianos sentiram a necessidade de manter o pão. Por isso ela é tostada (em grelha), temperada com azeite e sal e esfregada com alho cru. Hoje em dia já existem diversas variações....
Ingredientes: 300 gr farinha de trigo tipo 65, 100 gr farinha de milho,( a mãe só usou farinha de trigo) 1 saqueta de levedura de fermento padeiro, 1 colher de...
Ingredientes: 1 k de courgettes 1 colher (café) de sal 500 g de tomates maduros 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1...
Ingredientes: 1 kg de mexilhão (pode comprar os dos sacos e limpar muito bem - demora mais tempo e dá mais trabalho; ou pode optar pelos mexilhões congelados já...
Dentre os molhos italianos, sem dúvida, o molho bolonhesa está no rank dos mais queridinhos. Perfumado e saboroso, é um molho feito com tomate, 3 tipos de carne, vinho e temperos. Aprenda com o Petitchef a fazer ai na sua casa, a verdadeira receita do molho bolonhesa.
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino limpo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
Ingredientes: 500g de esparguete com vegetais 1 folha de louro 3 dentes de alho socados 2 colheres de sopa de azeite 1/2 alho francês (parte branca ; cortado em...
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 1 cebola grande, picada 4 dentes de alho, picados 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa...
Ingredientes: 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, um pouco de azeite, lulas cortadas em bocadinhos, 1 folha de louro 1 lata de tomate das pequenas, 1...
Ingredientes: Azeite Alho em pó 1 folha de louro 1 tomate picado 2 colheres de sopa de polpa de tomate Sal, q.b. Arroz q.b. Àgua para a cozedura 1 caldo de...
Ingredientes: Para as almôndegas: 1 malga de soja granulada demolhada e bem escorrida 3 colheres de sopa de salsa e coentros picados 1 dente de alho picado 1/2...
Ingredientes: 5 postas de maruca 600gr de tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho 1dl de azeite 1dl de vinho branco 1 colher de chá de oregãos 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 kg de tentáculos de pota 2 cebolas 1 folha de louro 2 tomates Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) Azeite (a gosto) Vinagre de vinho branco (a...
Ingredientes: 2 bifes de atum 2 dentes de alho 1 cebola pequena ½ pimento vermelho 2 colheres de sopa de molho de tomate 10 tomates cereja 1 folha de louro ½...
Ingredientes: 360 g de atum de conserva 80g de miolo de pão triturado 2 ovos 35g de farinha de trigo uma cebola um dente de alho 1 colher de chá de sal 1 colher...
