Polvo à vinagrete

Name: Polvo à vinagrete
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de polvo; 3 cebolas picadas; 1 xícara (chá) de cheiro verde; 1 copo de vinagre; limão; sal; pimenta vermelhaAzeite

Entrada

10 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1kg de polvo
3 cebolas picadas
1 xícara (chá) de cheiro verde
1 copo de vinagre
limão
sal
pimenta vermelhaAzeite

Preparação

Limpe o polvo e esfregue limão.
Cozinhe em água e sal até ficar tenro.
Corte em vários pedacinhos.
Aqueça o azeite e refogue a cebola picada, junte o cheiro verde e o vinagre.
O polvo picadinho e bem escorrido coloque-o em uma travessa, jogando por cima o refogado.
Pique a pimenta vermelha e salpique por cima.

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