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Migas

(4.60/5 - 15 votos)

4 comentários

MigasTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 pão italiano adormecido, com cerca de 500 g
- 6 fatias de bacon em cubos de 2 cm
- 1 cabeça de alho picado sem a casca e em dentes inteiros com a casca
- 2 pimentões vermelhos em cubos pequenos
- Um punhado de salsinha picada
- 1/2 copo de azeite de oliva extravirgem
- Sal
Preparação:

Etapa 1: Corte o pão em migalhas e cubra com um pano umedecido.

Etapa 2: Em uma frigideira larga e funda, salteie o bacon até dourar. Retire e reserve. Frite o alho e o pimentão, também até dourar. Retire e reserve.

Etapa 3: Refogue o pão na mesma frigideira, mexendo sempre, até ficarem levemente crocantes e dourados.

Etapa 4: Adicione o alho, o pimentão, o bacon e a salsinha. Tempere com sal. Mexa muito bem e sirva acompanhado de um ovo frito, salpicado com páprica picante.



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De Orlando Baumel (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Mucho gusto jo a preparada com uma fuerça de macho es muy buena

4 / 5

Maravilhosa receita

5 / 5

Bonito e muito bom

5 / 5

Simplesmente maravilhosa! Parabéns!


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