-
Home
-
Receitas
-
Carne
-
Receita com filé-mignon
-
Escalope ao molho madeira
ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA
Esta é uma ótima receita rápida e fácil para um jantar na cabeça- de-cabeça . Fácil e espanta convidados!
Ingredientes
6
Custo estimado: 6.41Euros€ (1.07€/porção)
Preparação
-
Tempere os bifes com sal e pimenta e polvilhe de farinha, sem deixar excesso.
-
Frite-os na manteiga e vá reservando em um local aquecido.
-
Na mesma frigideira, junte o restante da farinha dissolvida no caldo de carne, o vinho madeira e os cogumelos.
-
Deixe ferver e encorpar, misturando sempre.Espalhe o molho sobre os escalopes e sirva com arroz branco e purê de batatas.
-
Coloque em uma travessa, enfeite com alfece picado ao redor, sirva com arroz branco.
Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Calorias: 239Kcal
-
Glícidos: 4.2g
-
Gord total: 15.5g
-
Gord.sat.: 7.3g
-
Proteínas: 17.2g
-
Fibras: 0.6g
-
Açúcar: 0.3g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
8
Fotos
Perguntas:
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados
Comentários dos membros (11):
Boa pedida
Muito boa e fácil. Vou experimentar.
I
Linda e gostosa
Gostosa
Muito bom todas as receitas quem criou esse site está de parabens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Maravilha de preto, parabéns.
Adoro carne ao molho madeira e o molho parece está suculento firme
Receita maravilhosa!!!
Deve dolrar mais a carne;