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Rolo de carne recheado

(4.26/5 - 38 votos)

6 comentários
Uma receita saboroso e goûteuse fácil e rapidamente preparar.

Rolo de Carne RecheadoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 60 Minutos
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 500 g de carne picada
-1 cebola pequena picada
- Alho em pó q.b.
- 1 raminho de salsa
- Sal e Pimenta q.b.
- Noz moscada q.b.
- 75 g de tirinhas de bacon
- 50 g de fatias de fiambre (Utilizei fiambre de frango)
- 50g de fatias de queijo
- Ameixas Secas q.b.
- Pão ralado q.b.
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 a 200 ml de Vinho branco
- 2 a 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- água q.b.
Preparação:

Passo 1: Choisir os pedaços de carne danssien corta e peça para a qual eles ele piquentjoints duas vezes.

Passo 2: Modera a carne com sal, a pimenta, lamuscade raspados na hora e o alho de pó. Implica bem com as mãos de modo que lessaveurs misturem-se bem. Junta-se ao oignonet a salsa desbastada e implica-o de novo.

Passo 3: Após bem misturado, coloca um feuilled' alumínio sobre uma superfície lisa etéclabousse a folha com pão raspado. Coloca a carne sobre a folha e espalme laviande a fim de formar um retângulo .

Passo 4: Cubra o retângulo de carne com lescourroies de bacon, fiambre e o queijo, parl' ordem mencionada. No centro do rectangleil coloca pede de ameixas secas.

Passo 5: Com a ajuda da folha de alumínio, ele fasseun rolo com a carne. Implica mais ligeiramente o rouleauavec de pão raspado.

Passo 6: Preenche metade de uma garrafa com vinho etcomplète com água. Junta-se à 2 colheres giratórias desoupe de polpa de tomate e mistura.

Passo 7: Caloquele mistura numa bandeja. Deposita lerouleau na bandeja e rega unfiozinho de óleo. Tomaste ao forno, entre 50-60minutes, em fogo médio. Quando estiver pronto, serve imediatamente.



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De Susana B. (Visitar o site)




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Comentários dos membros:

4 / 5

Delicia

Publicado 18/05/2014, 21:31
5 / 5

Muito bom, faço várias vezes

Publicado 09/10/2013, 20:50 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Gostei !!

Publicado 30/07/2012, 16:58
5 / 5

Muito apetitoso, obrigada pela dica!

Publicado 23/12/2011, 11:57
5 / 5

Oi minha gente, fiz estes dias estavam maravilhoso, ate as minhas cunhadas gostaram e pediram que eu fizesse para elas. obrigada por me tornarem dona da cozinha. beijos

Publicado 15/08/2011, 16:23
5 / 5

Muito atraente !

Maria do Céu R.Paiva | Publicado 07/12/2010, 18:18

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