Primeiro, colocar o arroz num tachinho com água, o açafrão das índias e uma pitada de sal e deixar a cozinhar durante aproximadamente 15 minutos. Reservar.
Colocar no copo o azeite e programar 1min, Varoma, vel 1. De seguida, colocar a cebola e os dentes de alho e picar 5seg, vel 5. Com a ajuda da espátula baixar os resíduos que ficaram no copo e refogar 5min, Varoma, vel 2.
Adicionar as potas e programar 10min, 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau. Juntar o caril, os cominhos, o gengibre, o sal e o jindungo e programar 5min, 100ºC, Colher inversa, vel Colher de pau, sem o copo de medida.
Juntar a polpa de tomate e os iogurtes, com a ajuda da espátula envolver bem e programar 5min, 90ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau.
Servir acompanhado do arroz de açafrão.
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Comentários dos membros:
Bastante facil de confecionar e muito boa para apresentar eguarias novas a mesa dentro do tradicional