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Pescada gratinada

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14 comentários


Ingredientes:

3 Postas de pescada cozidas, sem espinhas e desfiadas
4 Tiras de delicias do mar cortadas as rodelas
4 Batatas médias
2 Ovos
1 Pacote de Bechamel
Meia Cebola picada

Preparação:

Passo 1: Num tacho, alourar a cebola com um fio de azeite e juntar a pescada e as delicias do mar. Reservar;
Cortar as batatas às rodelas e cozer em agua e sal juntamente com os ovos;

Passo 2: Depois da cozedura, numa travessa, colocar uma camada de ovo ( cortado as rodelas), colocar as rodelas de batatas, juntar o preparado da pescada e das delicias e colocar o restante ovo;
Ligue o forno 200º, junte o molho bechamel e leve ao forno até ter uma camada douradinha;

Passo 3: Nota::
Para ficar mais cremoso, junte dois pacotes de bechamel pequenos ou um grande;
O Bechamel que utilizei foi caseiro;
Em vez de delicias do mar pode juntar miolo de camarão;
Para a pescada não ficar muito seca na altura do refogado, junte lhe uma chávena de café da água da sua cozedura;
Pode congelar a restante água da cozedura da pescada para fazer em outra altura uma sopinha de peixe;


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Comentários dos membros:

2 / 5

Bom

Publicado 11/04/2014, 16:33
5 / 5

Muito boa

Publicado 07/01/2014, 15:27
3 / 5

Pescada cozida disfarçada, bem melhor para quem não aprecia pescada ou peixe como algumas crianças. Pode-se acrescentar queijo ao bechamel para variar.

Publicado 12/12/2013, 14:50 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Muito pratica

Publicado 10/12/2013, 14:33
4 / 5

EU FIZ E É MUITO BOM E RAPIDO DE FAZER

Publicado 25/07/2013, 18:25
5 / 5

Delicioso

Publicado 20/05/2013, 13:31
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