Name: Mimos de pescada com molho de marisco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 centros de pescada; óleo para fritar; farinha; 1 ovo; 1 embalagem de bechamel 200 ml; 1 colher sopa de creme de marisco instantâneo; 100 g miolo de camarão; azeite; 1 colher sopa de tomate congelado aos cubos; sal

Preparação

Tempere o peixe de sal com uns 10 minutos de antecedência. Lave o peixe e seque-o bem.
Bata o ovo e coloque a farinha numa outra tigela.
Passe o peixe pelo ovo batido e pela farinha e frirte-o até estar alourado.
Prepare o molho. Numa frigideira aqueça o azeite e aloure o tomate.
Junte o camarão e frite-o.
Numa tigela misture o molho bechamel com o creme de marisco e de seguida incorpore-o ao camarão.
Em lume brando deixe o molho ao lume uns 3 minutos.
Desligue o lume e coloque o molho por cima do peixe.

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Mimos de pescada com molho de marisco

Ingredientes

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