Massada de peixe.

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8 comentários

Este prato é fácil de preparar.

  • Massada de peixe.
  • Massada de peixe., Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite
- 1 folha de louro
- 250 gr de tomate maduro
- 1 dl de vinho branco
- raminho de coentros
- 300 gr de massa
- 800 gr de lombinhos de peixe
- 100 gr de azeitonas pretas laminadas
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta q.b.

1 dl = 100 ml

Preparação:

Passo 1: Pique a cebola e o alho e refogue-os em azeite.Junte-lhes o louro e o tomate picado e cozinhe mais um pouco.

Passo 2: Refresque com o vinho e depois deste evaporar,regue com um litro e meio de água.

Passo 3: Quando levantar fervura,tempere de sal e pimenta e junte um raminho de coentros.Adicione então a massa e decorridos 5 minutos,misture os lombinhos de peixe,cortados em pedaços e as azeitonas.

Passo 4: Cozinhe por mais 5 minutos e rectifique os temperos.Polvilhe com salsa picada e sirva .

Passo 5: Dica junte um pouco de camarão e troque os coentros por um ramo de basil,também fica muito bom.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 02/08/2011, 12:59

Tudo que seja feito com peixe eu gosto,e estas reçeitas tipo esta fasme lembrar as comidinhas da minha mãe

5 / 5
Publicado 23/01/2013, 18:45

Deve ser delicioxa vou esperimentar

4 / 5rcamara62
Publicado 04/10/2015, 17:32

Muito boa. Acrescentei champignons

Eu cozinhei esta receita
4 / 5
Publicado 28/12/2012, 19:46

Mesmo muito boa a massada

4 / 5
Publicado 21/01/2013, 01:02

Muito boa esta receita.

5 / 5
Publicado 02/02/2013, 12:28

Muito bom já fiz

4 / 5celiaforte
Publicado 04/10/2015, 23:42

Muito bom

3 / 5
Publicado 29/09/2015, 22:08

Vou fazer


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