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Massada de peixe.

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8 comentários


Este prato é fácil de preparar.

  • Massada de peixe.
  • Massada de peixe., Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite
- 1 folha de louro
- 250 gr de tomate maduro
- 1 dl de vinho branco
- raminho de coentros
- 300 gr de massa
- 800 gr de lombinhos de peixe
- 100 gr de azeitonas pretas laminadas
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta q.b.

1 dl = 100 ml

Preparação:

Passo 1: Pique a cebola e o alho e refogue-os em azeite.Junte-lhes o louro e o tomate picado e cozinhe mais um pouco.

Passo 2: Refresque com o vinho e depois deste evaporar,regue com um litro e meio de água.

Passo 3: Quando levantar fervura,tempere de sal e pimenta e junte um raminho de coentros.Adicione então a massa e decorridos 5 minutos,misture os lombinhos de peixe,cortados em pedaços e as azeitonas.

Passo 4: Cozinhe por mais 5 minutos e rectifique os temperos.Polvilhe com salsa picada e sirva .

Passo 5: Dica junte um pouco de camarão e troque os coentros por um ramo de basil,também fica muito bom.


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Comentários dos membros:

4 / 5

Muito boa. Acrescentei champignons

rcamara62 | Publicado 04/10/2015, 17:32 | Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Muito bom

celiaforte | Publicado 04/10/2015, 23:42
3 / 5

Vou fazer

Publicado 29/09/2015, 22:08
5 / 5

Muito bom já fiz

Publicado 02/02/2013, 12:28
5 / 5

Deve ser delicioxa vou esperimentar

Publicado 23/01/2013, 18:45
4 / 5

Muito boa esta receita.

Publicado 21/01/2013, 01:02
...clique aqui para ver todos os comentários (8)

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