Legumes Grelhados

Name: Legumes grelhados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola fatiada; 1 cenoura em palitos finos; 100 g de vagem; 1 xícara (chá) de buquês de brócolis congelados; shoyo a gosto; azeite de oliva

Prato Principal

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 cebola fatiada
1 cenoura em palitos finos
100 g de vagem
1 xícara (chá) de buquês de brócolis congelados
shoyo a gosto
azeite de oliva

Preparação

Coloque os brócolis em água fervente para descongelar. Deixe 5 minutos e escorra bem.
Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite e aqueça, coloque a cebola e deixe fritar, junte a cenoura e a vagem, abaixe o fogo, e deixe grelhar bem, mexendo de vez em quando e pingando shoyo aos poucos, até que os legumes fiquem macios e crocantes.
Junte os brócolis, misture bem e sirva.

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