Name: Hamburgueres caseiros com arroz e salada
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Carne de Vaca; Chouriço; 1 Dente de alho; Pimenta branca; Salsa; 1 ovo; 1 colher de chá de Mostarda à Antiga; 1 nozinha de margarina Vaqueiro de alho; Fazer arroz de açafrão na Bimby para acompanhar.; 1.200 Kg água; 260 g arroz; Azeite q.b.; 1/2 Caldo Maggi de Galinha; Sal q.b.; 2 colher chá de açafrão

Preparação

Para os hamburgueres:
No processo de moer a carne, junto chouriço, alho, salsa, pimenta branca, 1 ovo, endro e a mostarda. Faz-se bolinhas e espalma-se com a mão.
Coloco na actifry com uma nozinha de vaqueiro de alho (margarina), e programe 15 minutos.
Fazer arroz de açafrão na Bimby para acompanhar.
No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes excepto o arroz e programa-se 8 minutos, temp.100º, vel.1.
Depois junta-se o arroz no cesto e programa-se 15 minutos, temp.100º, vel.4.
E para completar o conjunto uma salada de alface com nozes e temperada com tempero para saladas e Salatfix de iogurte.

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Hamburgueres caseiros com arroz e salada

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Para os hamburgueres:

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