Frango com massa

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2 comentários


  • Frango com massa
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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 frango
- 200 g de massa cotovelo
- Alho q.b.
- Caldo de galinha (em pó ou tablete) q.b.
- Sal q.b.
- Queijo mozzarela q.b.

Molho béchamel:
- 3 copos de leite
- 1 colher e meia de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- 1 colher de manteiga ou margarina

Preparação:

Passo 1: Numa panela, coza o frango com o alho picado, o caldo de galinha e muito pouca água . Quando o frango estiver cozido, tire todos os ossos e desfaça-o em pedaços pequenosCoza a massa cotovelo com água e sal até ao ponto al dente.

Passo 2: Escorra a águaPrepare o molho béchamel: Ponha a manteiga ou margarina numa panela e refogue a cebola picada até amolecer. Acrescente o leite misturado com a farinha .

Passo 3: Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar. Tire do fogão, ainda quente, misture no molho uma colher de queijo mozzarela raladoNum recepiente que vá ao forno, misture a massa cotovelo cozida e os pedaços de frango e depois verta o molho béchamel por cima. Ponha uma camada de queijo mozzarela e leve ao forno até aloirar.



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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 03/07/2011, 17:56

Nao da para perceber nada

5 / 5
Publicado 03/08/2011, 10:12

Muito boa.obrigada


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