Estrogonofe de Frango ao creme de manga

Name: Estrogonofe de frango ao creme de manga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gramas de Frango; 1/2 Cebola; 1 Tomate; 1 manga pequena; 1 caixa de creme de leite; 2 dentes de alho; Azeite; sal e pimenta a gosto

Essa receita é simples de fazer e ao mesmo tempo tem sabor complexo e texturizado. Tem um toque todo especial de sabor! Tenho certeza de que quem fizer vai se apaixonar.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Médio

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Ingredientes

200 gramas de Frango
1/2 Cebola
1 Tomate
1 manga pequena
1 caixa de creme de leite
2 dentes de alho
Azeite
sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 3.59€ (0.9€/porção)

Preparação

Refoge no azeite o peito de frango com a cebola, alho e o tomate, usando os temperos indicados (sal, pimenta). Deixe incorporar bem.
Enquanto o Frango refoga, bata no liquidificador a manga com o creme de leite (se for preciso adicione 1/4 de xícara de água para facilitar bater).
Jogue na panela o creme de manga da etapa 2. Misture e deixe ferver por mais 5 minutos.
Sirva.

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