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Coxas de frango no forno

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3 comentários


Ingredientes:

- 2 Coxas de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal aromatizado com tomate seco e cogumelos
- Azeite
- Vinho branco

Preparação:

Passo 1: De véspera, ou pelo menos com duas horas de antecedência, faça uma pasta com azeite, sal e os dentes de alho e barre o frango.

Passo 2: Coloque num recipiente largo, com a pele voltada para baixo e regue com o vinho.

Passo 3: A meio do tempo volte o frango.

Passo 4: Cubra o fundo de uma assadeira com rodelas grossas de cebola e pouse o frango com a pele virada para cima. Regue com azeite - pouco, uma vez que o frango vai libertar gordura.

Passo 5: Se quiser acompanhar o assado com batata, junte agora as batatas descascadas e partidas a gosto.

Passo 6: Leve a assar em forno pré-aquecido a 220º até a pele do frango ficar com um tom tostado. Nessa altura diminua o calor do forno para os 180º-190º.

Passo 7: Servi com uma salada de tomate xuxa e rebentos de soja e bróculos cozidos ao vapor.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 241Kcal
  • 12%
  • Glícidos:
  • 5.7g
  • 2%
  • Gordura total:
  • 7.7g
  • 12%
  • Gordura saturada:
  • 1.2g
  • 6%
  • Proteínas:
  • 28.8g
  • 58%
  • Fibras:
  • 1.6g
  • 7%
  • Açúcar:
  • 1.9g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 235g

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Comentários dos membros:

3 / 5

A melhor nao presta

Publicado 18/12/2012, 17:32
4 / 5

Fiz a receita e adorei:-)

Publicado 09/09/2012, 08:59
4 / 5

Ja estou com agua na boca amnha mesmo irei faser es danado de frango assado gostei muito da receita simples e gostosa abraço Djalma

Publicado 30/05/2012, 04:45

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