Coxas de frango no forno

De Ccarmo
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3 comentários


Ingredientes:

- 2 Coxas de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal aromatizado com tomate seco e cogumelos
- Azeite
- Vinho branco

Preparação:

Passo 1: De véspera, ou pelo menos com duas horas de antecedência, faça uma pasta com azeite, sal e os dentes de alho e barre o frango.

Passo 2: Coloque num recipiente largo, com a pele voltada para baixo e regue com o vinho.

Passo 3: A meio do tempo volte o frango.

Passo 4: Cubra o fundo de uma assadeira com rodelas grossas de cebola e pouse o frango com a pele virada para cima. Regue com azeite - pouco, uma vez que o frango vai libertar gordura.

Passo 5: Se quiser acompanhar o assado com batata, junte agora as batatas descascadas e partidas a gosto.

Passo 6: Leve a assar em forno pré-aquecido a 220º até a pele do frango ficar com um tom tostado. Nessa altura diminua o calor do forno para os 180º-190º.

Passo 7: Servi com uma salada de tomate xuxa e rebentos de soja e bróculos cozidos ao vapor.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 30/05/2012, 04:45

Ja estou com agua na boca amnha mesmo irei faser es danado de frango assado gostei muito da receita simples e gostosa abraço Djalma

4 / 5
Publicado 09/09/2012, 08:59

Fiz a receita e adorei:-)

3 / 5
Publicado 18/12/2012, 17:32

A melhor nao presta


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