Bifinhos de Vitela à Siciliana

Preparação

• Arranjar e temperar os bifinhos de vitela com sal, pimenta e umas gotas de molho inglês.
• Numa frigideira derreter a margarina e fritar os bifinhos. Quando estiverem prontos retirar e reservar.
• Na margarina que ficou na frigideira colocar a cebola cortada às rodelas finas e deixar caramelizar.
• Adicionar o fiambre cortado aos bocadinhos mexer mais um pouco.
• Colocar num prato de servir os bifinhos, dispor por cima a cebolada com o fiambre e rodear com batatas fritas.