Bifes à Moda de Tondela

Name: Bifes à moda de tondela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 900 g de bifes de vaca; 50 g de margarina; 1 dl de vinho branco; 1 dl de água; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 2 tomates; Sal e pimenta

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

900 g de bifes de vaca
50 g de margarina
1 dl de vinho branco
1 dl de água
1 pimento vermelho
1 pimento verde
2 tomates
Sal e pimenta

Custo estimado: 10.42€ (2.6€/porção)

Preparação

Tempere os bifes com sal e frite-os na manteiga.
Depois de corados de ambos os lados, cubra os bifes com o vinho e a água.
Lave muito bem os pimentos, corte-os aos bocados e misture-os nos bifes, junte também o tomate sem pele nem sementes, cortado em cubos.
Tempere e deixe ferver com o tacho tapado.
Depois de pronto, rectifique os temperos e retire do lume.

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