Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Bacalhau com molho branco à minha moda.

(4.18/5 - 39 votos)

2 comentários

Bacalhau com Molho Branco à Minha Moda.Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto
- 700 g de batata cozida em rodela

Molho Branco:
- 700 ml de leite
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 3 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão
- nóz moscada à gosto
- 50 g queijo parmesão ralado

Demais ingredientes:
- Rodelas de cebola à gosto
- Queijo ralado p/ polvilhar
Preparação:

Etapa 1: Molho Branco:
Derreta a margarina, junte a farinha de trigo e deixe fritar um pouco, acrescente o leite e mexa até engrossar,abaixe o fogo e tempere com a nóz moscada, o queijo parmesão. Reserve.

Etapa 2: Montagem:
Em um refratário unte com azeite, coloque as batatas já cozidas, rodelas de cebola, o bacalhau desfiado, molho branco e queijo ralado por cima, leve ao forno até dourar..Servi com salada e arroz com brócolis.



Imprima esta página
De Manjares da Manu (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Delicioso!

1 / 5

Onde voce colocou o molho branco?



Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Conheça o Bacalhau da ConsoadaConheça o Bacalhau da Consoada


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Muffins da nigella

Muffins da nigella
nojento
gostoso

Pergunta do dia

De que país é você? (residência)
Voto