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Frango com Brócolis no forno

De Na Cozinha da Carina
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Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido com bastante tempero
(coloquei 2 colheres de tempero com salsa/alho/cebola, 1 colher de tempero para frango, e sal)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
- 1/2 cebola picadinha
- 1 tomate picado grande
- 3 fatias de queijo branco em cubos
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 2 xícaras (chá) de molho branco de sua preferência
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1 colher (café) de ervas finas
- sal
Modo de Preparo:
    Cozinhe o frango e desfie grande reserve.
    Num refratário untado com margarina light, coloque o frango desfiado, o brócolis picado, o tomate, a cebola, o queijo branco, polvilhe a pimenta calabresa, reserve.
    Numa panela coloque o molho branco, esquente coloque o requeijão, as ervas finasl e acerte o sal, mexa bem. Despeje cobre o refratário, leve ao forno por uns 15 minutos.
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 PS: se tiver queijo ralado, pode colocar em cima. Também pode acrescentar palmito, batata palha? vai do gosto de cada um!

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