Camarão ao queijo gratinado

De anacgw
(4.77/5 - 13 votos)

Muito boas recetas de camarão!!

Ingredientes:

- 1 Kg de camarão limpo e fresco
- 2 dentes de alhos socados
- 1 limão
- Pimenta branca a gosto
- 4 tomates sem pele e sem sementes picada
- 1 pimentão pequeno vermelho picada
- 1 cebola branca pequena picada
- 1 vidro de leite de coco ou 200ml de leite de coco fresco
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 200 g de mussarela

Preparação:

Passo 1:

Limpe os camarões e tempere com o limão, pimenta branca e sal.

Passo 2:

Doure o alho no azeite de oliva,adicione os camarões e deixe refogar por uns 10 minutos. Bata no liquidificador os tomates, o pimentão e cebola branca, passe na peneire e junte aos camarões.

Passo 3:

Deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione o leite de coco e deixe ferver por mais cinco minutos.

Passo 4:

Coloque a metade do copo de requeijão e mexa até dissolver bem, até engrossar o creme, se ficar ralo, pode acrescentar um pouco de maisena.

Passo 5:

Arrumação:
Unte um pirex com manteiga. Despeje a mistura de camarão, deixando um pouco do creme sem os camarões para colocar por ultimo. Coloque as fatias de mussarela.

Passo 6:

Coloque a outra metade do creme sem os camarões. Polvilhe queijo ralado. Leve para gratinar.





Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado




Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?6 ingredientes Afrodisíacos que o levarão ao céu6 ingredientes Afrodisíacos que o levarão ao céuTop 21 das receitas de GratinadosTop 21 das receitas de Gratinados

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Prefere ...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais