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Carne moída com batatas

De Trainee de cozinheira
(4.00/5 - 44 votos)

9 comentários

Almoçinho básico e apimentado, muito bom mesmo, eu particularmente uso esse tipo de carne quando estou sem imaginação para cozinhar, mas mesmo assim tento diferenciar as maneiras de fazê-la. Tirei da Revista Cláudia e fiz algumas modificações.

Ingredientes:
300g de carne moída
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho picadinho
2 batatas cortadas em rodelas
1/4 xícara (chá) de vinho branco
2 tomates sem pele e sem semente em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de páprica picante ( se preferir pode colocar menos)
Salsa picada a gosto

Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até a água secar.
Acrescente a cebola, o alho e a batata e refogue por alguns minutos, mexendo.
Junte o vinho e cozinhe até as batatas amolecerem. Tempere com sal, a páprica e se quiser a pimenta, nesse caso cuidado porque a páprica já é picante.
Junte o tomate e a salsinha, misture rapidamente e desligue o fogo. Sirva.

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De Trainee de cozinheira (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

3 / 5

Muito bom

5 / 5

100000

3 / 5

Boa receita

5 / 5

Que delicia .. hum

5 / 5

Uma delicia com papicra picante valeu a pena.

5 / 5

OTIMA RECEITA DELICIOSA E PRATICA

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