Receitas Dia dos Namorados (São Valentim, 14 de Fevereiro)

Name: Receitas dia dos namorados (são valentim, 14 de fevereiro)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 650 g de cogumelos frescos; 3 cebolas pequenas; 2 dentes de alho; 2 dl de azeite; 200 g de presunto cortado em tiras muito fininhas; 200 g de broa de milho; 70 g de manteiga ou margarina; 1 molhinho de coentros

A verdadeiramente delicioso e suculento receita.

Aperitivo

8 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Receitas Dia dos Namorados (São Valentim, 14 de Fevereiro)

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Ingredientes

650 g de cogumelos frescos
3 cebolas pequenas
2 dentes de alho
2 dl de azeite
200 g de presunto cortado em tiras muito fininhas
200 g de broa de milho
70 g de manteiga ou margarina
1 molhinho de coentros

Custo estimado: 8.09€ (1.01€/porção)

Preparação

Lave muito bem os cogumelos enxugue-os, e retire-lhes os pés e reserve.
Leve a refogar no azeite a cebola e os dentes de alho picados.
Adicione o presunto e parte dos coentros picados. Junte a broa de milho esfarelada, envolvendo bem, deixe apurar e recheie os cogumelos com este preparado. Rectifique o tempero.
Coloque os cogumelos num pirex que possa ir ao forno, untado, e por cima de cada um, ponha uma nozinha de manteiga ou margarina.
Leve a assar em forno bem quente (250º C) durante 10 minutos.
Retire do forno e coloque-os numa travessa, regue com o molho que se formou e enfeite com folhinhas de coentros.

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