Como fazer arroz?

Name: Como fazer arroz?
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 cebola (pequena); azeite; 120 gr de arroz branco (longo); 250 ml caldo (de sua preferência); *1 medida de arroz para 2 medidas de água

Aprenda a fazer um arroz soltinho com a equipe do Petitchef. Presente no nosso dia-a-dia, o arroz é servido com carne, frango ou peixe. Acompanhamento básico que não pode faltar no seu livro de receitas. Siga abaixo nosso passo a passo e também o vídeo.

Acompanhamento

2 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

(4.4/5 - 46 votos)
7
285

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Video

Ingredientes

1/2 cebola (pequena)
azeite
120 gr de arroz branco (longo)
250 ml caldo (de sua preferência)

A proporção é assim:

*1 medida de arroz para 2 medidas de água

Custo estimado: 0.5€ (0.25€/porção)

Materiais

Panela

Preparação

Numa panela, refogue o azeite e a cebola picada.
Em seguida, coloque o arroz. Refogue até que os grãos de arroz tornem-se translúcidos. Junte o caldo e deixe ferver.
E então ao ferver, tampe a panela. Deixe cozer/cozinhar no fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e deixe-o descansar por 5 minutos, aproximadamente
Seu arroz está pronto para ser servido.

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Dicas e Conselhos:

Temperos: Varie seu tempero. O caldo pode ser de galinha, carne ou legumes. Se não quiser usar tablete de caldo, utilize água e sal, por exemplo. E ainda podemos colocar alho amassado.

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

16/03/2020

Eu faço assim,só que o caldo introduzo sempre quente!
Fica sempre bom

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

14/10/2018

Muito Bom

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pela visita. Um grande abraço.

lobao, 14/10/2018

Devem estar bom

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GPereira, 22/03/2020

Fica muito bom

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cti6556, 17/03/2020

O caldo é salgado?.Pois a na receita não tem referencia a sal.

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Resposta Petitchef:

Olá. Obrigado pela mensagem. Está explicado na observação. A tablete de caldo pode ser dissolvida em água (onde já tem sal). Caso não tenha o cubo ou não queira usar, o caldo será água e sal. Se quiser dourar a cebola com alho também pode. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

15/10/2018

Muito bom !!!

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela sua visita e pelo comentário. Tenha um excelente dia. Um grande abraço.

maria_francisca_d2018, 15/10/2018

É assimque costumo fazer

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Resposta Petitchef:

É o nosso arroz do dia a dia :D

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