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Sonho de Padaria

De Líder Receitas
(4.18/5 - 17 votos)

3 comentários

Como é bom ?sonhar?? Uma delícia de receita!

Sonho de PadariaIngredientes



Para a esponja



3 tabletes de fermento biológico

2 colheres de sopa de açúcar





2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo



Para a massa



½ xícara de chá de manteiga/margarina

2 ovos

8 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de café de sal



Para o Recheio



Creme de Padaria



Modo de Preparo



Em uma vasilha média, coloque o fermento e o açúcar e amasse bem até ficarem com uma consistência líquida, junte o leite e as duas colheres de farinha de trigo, misture bem, cubra com um pano seco e limpo e deixe a esponja crescer por aproximadamente 15 minutos.

Em seguida, acrescente a manteiga/margarina, os ovos, o sal e a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Despeje a massa numa bancada enfarinhada e a sove bem, se faltar farinha de trigo, acrescente um pouco mais aos poucos. Molde os sonhos, disponha-os numa assadeira, cubra com um pano seco e limpo e deixe crescer por aproximadamente 35 minutos. Leve para fritar em óleo quente, porém não muito pois pode ficar cru no meio.

Corte-os ao meio, recheie com o Creme de Padaria, polvilhe açúcar refinado e canela e sirva-se a vontade.
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Comentários dos membros:

5 / 5

Bom

5 / 5

Muito bom hummmmmmmm

5 / 5

Ficou uma delícia, mesmo... Bem macio. Fiz frito e assado com recheio de goiabada e de creme. Ficou muito bom!

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