Semifrio cremoso de Morangos

Name: Semifrio cremoso de morangos
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Base; 300 g de bolachas de chocolate com pepitas; 100 g de margarina; 1 embalagem de queijo Mascarpone; 1 pacote de natas; 500 g de morangos 150g de açúcar; 8 folhas de gelatina vermelha

Sobremesa

8 porções

30 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Base
300 g de bolachas de chocolate com pepitas
100 g de margarina

Creme:

1 embalagem de queijo Mascarpone
1 pacote de natas
500 g de morangos 150g de açúcar
8 folhas de gelatina vermelha

Preparação

Deite as bolachas no copo e triture 20 seg na vel 4.
Adicione a margarina e misture 20 seg na vel 4.
Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível e reserve no frigorifico.
Creme
Coloque as folhas de gelatina de molho num recipiente com um pouco de água.
Lave bem os morangos e triture 20 seg na vel 4 até obter um puré bem fino. Retire e reserve.
Passe o copo por água, junte as natas e programe 5 min a 90º na vel 4.
Adicione a gelatina derretida pelo bocal passados 2 min e deixe acabar o tempo.
Junte o queijo, o açúcar e o puré de morangos reservado e bata 40 seg na vel 4.
Coloque o creme na tarteira por cima da bolacha e levar ao frigorifico até solidicar.
Decore a gosto.